Кунжутное бурфи

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Кунжутное бурфи
Готовое блюдо: «Кунжутное бурфи»

Кунжутное бурфи - очень популярная в Индии сладость. Готовят его в этой стране повсеместно, практически каждая семья раз в неделю лакомится этим потрясающе вкусным десертом. Несмотря на такое малое количество ингредиентов вкус у бурфи просто изумительный. Этот десерт получается не приторным, сладким в меру, обладает сливочным вкусом. Кроме того, что бурфи - очень вкусный, он еще и полезный. Кунжут наполнен витаминами А, В, Е, С, кальцием, фосфором, магнием и железом. 

 

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 10 минут
  • Сколько готовится: 1 час 10 минут
  • Общее время приготовления: 1 час 20 минут

Ингредиенты

  • молоко сухое 150 граммов
  • кунжут 150 граммов
  • масло сливочное 250 граммов
  • сахарная пудра 100 граммов

Как приготовить за 6 шагов

  1. Сливочное масло отправьте на сковородку с толстым дном и растопите, чтобы оно стало жидким.
  2. Отправьте к маслу кунжутные семечки и на среднем огне поджаривайте до тех пор, пока они не примут красивый, золотисто-шоколадный цвет. Кунжут помешивайте постоянно, в противном случае он пригорит и вкус будет горьковатым.
  3. Кунжутно-масляную смесь снимите с огня, отставьте в сторону. чтобы она охладилась. Примерно на 15 минут.
  4. После того, как масса примет комнатную температуру, отправьте к ней сухое молоко и сахарную пудру. Все ингредиенты тщательнейшим образом перемешайте.
  5. Практически готовый десерт (еще пока в виде однородной массы), разложите по формам.
  6. В таком виде отправьте бурфи в холодильную морозильную камеру на час.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 4 ингредиента, прежде чем приступить к процессу приготовления: молоко сухое , кунжут , масло сливочное , сахарная пудра . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 6 шагов.

Надеемся что рецепт «Кунжутное бурфи» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.