Тыквенный сок с апельсином на зиму

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Тыквенный сок с апельсином на зиму
Готовое блюдо: «Тыквенный сок с апельсином на зиму»

Тыквенный сок с апельсином на зиму - вкусный и ароматный напиток. Конечно же, его можно приготовить и зимой, благо тыква хорошо хранится, да и апельсины зимой есть. Но вот мне кажется, что именно консервированный, настоявшийся напиток намного вкуснее. Количество тыквы указано в чистом весе, без семечек и кожуры.

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 15 минут
  • Сколько готовится: 1 час 10 минут
  • Общее время приготовления: 1 час 25 минут

Ингредиенты

  • сахар 1.5 килограмма
  • апельсин 8 штук
  • вода 15 литров
  • тыква 7 килограммов
  • лимонная кислота 2 столовые ложки

Как приготовить за 5 шагов

  1. Очистить тыкву, удалить семечки, разрезать на дольки или куски, уложить в кастрюлю вместе с мякотью (мякоть даст густоту), залить холодной водой, чтобы покрыть тыкву.
  2. Довести до кипения, разрезать пополам 8 больших апельсинов и выжать сок, кожуру тоже добавить в кипящую массу (после того, как тыква сварится, кожуру апельсинов вытащить).
  3. Добавить по вкусу сахар и лимонную кислоту.
  4. Когда тыква хорошо сварится, дать немного остыть. Взбить массу блендером (можно протереть через сито).
  5. Довести до кипения, снять пену, разлить в стерилизованные банки и закатать. На выходе получается около 17 литров вкуснейшего сока.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 5 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: сахар , апельсин , вода , тыква , лимонная кислота . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 5 шагов.

Надеемся что рецепт «Тыквенный сок с апельсином на зиму» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты