Лечо по-кубански

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Лечо по-кубански
Готовое блюдо: «Лечо по-кубански»

Лечо по-кубански часто готовит моя свекровь, она и поделилась со мной этим простым рецептом. Он примечателен тем, что временных и материальных затрат - минимум, а салатик получается потрясающим. Из указанного количества ингредиентов получается 4 литра лечо. 

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 10 минут
  • Сколько готовится: 20 минут
  • Общее время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • масло растительное 125 миллилитров
  • петрушка 1 пучок
  • укроп 1 пучок
  • чеснок 10 штук
  • помидор 1.5 килограмма
  • перец сладкий 3 килограмма
  • уксус 100 миллилитров
  • сахар 200 граммов
  • соль 1 столовая ложка

Как приготовить за 7 шагов

  1. Помидоры помойте и пропустите через мясорубку.
  2. Добавьте в них специи, рубленый чеснок, растительное масло.
  3. Доведите до кипения и после закипания варите 5-7 минут.
  4. Перец помойте, очистите и порежьте крупной соломкой.
  5. Отправьте перец в закипевшую смесь. Варите 15 минут.
  6. За 5 минут до выключения добавьте мелко порезанную зелень.
  7. Закатайте и укутайте банки.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 9 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: масло растительное , петрушка , укроп , чеснок , помидор , перец сладкий , уксус , сахар , соль . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 7 шагов.

Надеемся что рецепт «Лечо по-кубански» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты