​Огурцы в горчичной заливке

Пошаговый рецепт приготовления c фото
​Огурцы в горчичной заливке
Готовое блюдо: «​Огурцы в горчичной заливке»

Современные хозяйки почему-то мало делают заготовок на зиму - и зря! Ведь этот оригинальный и простой рецепт огурцов в горчичной заливке доказывает, как можно без хлопот запастись на зиму вкусненьким. Огурцы получаются в меру хрустящими, не острыми и невероятно вкусными.

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 10 минут
  • Сколько готовится: 3 часа 30 минут
  • Общее время приготовления: 3 часа 40 минут

Ингредиенты

  • перец черный молотый 1 столовая ложка
  • чеснок 10 зубков
  • вода 1 стакан
  • масло растительное 1 стакан
  • уксус 1 стакан
  • сахар 1 стакан
  • огурец 4 килограмма
  • горчичный порошок 2 столовые ложки
  • соль 3 столовые ложки

Как приготовить за 8 шагов

  1. Огурцы моем и режем на четыре части вдоль.
  2. Смешиваем сахар, соль, перец, сухую горчицу. Перемешиваем. Кладем в огурцы.
  3. Добавляем растительное масло, воду, уксус. Перемешиваем.
  4. Чеснок чистим , измельчаем , добавляем в огурцы. Перемешиваем и оставляем на 3 часа.
  5. Раскладываем огурцы в 0,5 банки. Заливаем соком .
  6. Банки ставим в кастрюлю, выстелив предварительно дно хлопчатобумажным полотенцем .
  7. Стерилизуем огурцы 15 мин с момента закипания воды, прикрываем банки стерилизованными металлическими крышками.
  8. Затем салат из огурцов с горчицей закатываем, переворачиваем крышками вниз, укутываем до остывания.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 9 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: перец черный молотый , чеснок , вода , масло растительное , уксус , сахар , огурец , горчичный порошок , соль . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 8 шагов.

Надеемся что рецепт «​Огурцы в горчичной заливке» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты