Помидоры консервированные от Васильевны

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Помидоры консервированные, тетин рецепт
Готовое блюдо: «Помидоры консервированные от Васильевны»

Предлагаю вашему внимаю рецепт вкусных помидоров на зиму по рецепту моей тети. В рецепте нет зелени - укропа, хрена, сельдерея, петрушки и пр. По желанию вы можете их добавить. На одну 3-литровую банку вам понадобится от 1,6 до 1,8 кг помидоров - вес зависит от размеров плодов. Ингредиенты указаны из расчета на 1 трехлитровую банку. Сахара нужно брать ложку без горки, а вот соли наоборот - с горкой.

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 15 минут
  • Сколько готовится: 30 минут
  • Общее время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

  • перец душистый черный горошком 8 штук
  • помидор 1.8 килограмма
  • соль 1 столовая ложка
  • сахар 3 столовые ложки
  • чеснок 2 зубка
  • лавровый лист 2 штуки
  • перец черный горький горошком 10 штук
  • уксус 3 столовые ложки
  • лук 1 штука
  • перец сладкий 1 штука

Как приготовить за 5 шагов

  1. Вымойте помидоры, очистите чеснок, лук, салатный перец.
  2. В 3-литровую банку поместите: лавровый лист, перец душистый и горький, чеснок (порежьте на несколько частей каждый зубок), очищенный салатный перец и помидоры доверху.
  3. В кастрюле закипятите воду. Когда она закипит, залейте помидоры доверху и накройте крышкой. Оставьте на 10 минут.
  4. Слейте из помидоров воду, поставьте ее на огонь и когда она закипит,  вновь залейте. Оставьте на 10 минут.
  5. Из бутыля с помидорами слейте воду, добавьте в него уксус, сахар, соль и залейте вновь закипевшей в третий раз водой. Закройте банку крышкой плотно и переверните либо на бок, либо поставьте вверх дном, укутайте до полного остывания.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 10 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: перец душистый черный горошком , помидор , соль , сахар , чеснок , лавровый лист , перец черный горький горошком , уксус , лук , перец сладкий . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 5 шагов.

Надеемся что рецепт «Помидоры консервированные от Васильевны» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты