Клубничный кисель

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Клубничный кисель
Готовое блюдо: «Клубничный кисель»

Клубничный кисель - это нереально вкусный и ароматный напиток. Изюминку напитку придают ваниль и цедра лайма. Цвет у киселя получается красивый, насыщенный, его смело можно подавать на детский праздничный стол - малыши придут в восторг от такой вкуснятины. Красиво оформить подачу можно с помощью сахара - прежде чем наливать кисель в стакан, смочите краешки фужера в воде, а потом в сахаре, затем аккуратно налейте кисель. Можно края стакана украсить и кусочками клубники и лайма, вставить широкую трубочку. 


 

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 10 минут
  • Сколько готовится: 35 минут
  • Общее время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

  • лимон 60 граммов
  • клубника 500 граммов
  • вода 2.5 литра
  • крахмал 4 столовые ложки
  • сахар 8 столовых ложек
  • ванилин на кончике ножа

Как приготовить за 7 шагов

  1. Помойте клубнику под проточной водой.
  2. Приготовьте цедру лайма - с фрукта срежьте тоненькие полосочки. Старайтесь не задевать белую часть, она придает горечи.
  3. Воду размешайте с сахарным песком, поставьте на огонь и доведите до кипения. В кипящую жидкость отправьте ванильную палочку, цедру лайма и клубнику.
  4. Оставьте все на огне, чтобы закипело, а сами тем временем приготовьте крахмал - разведите его небольшим количеством воды и очень тщательно перемешайте.
  5. Как только компот начнет кипеть, выньте из него лаймовую цедру и ягодки, и влейте очень тонкой струечкой разведенный крахмал. Не забывайте хорошо помешивать компот.
  6. Доведите до кипения кисель, удалите из него ванильную палочку и сразу же выключите. Не кипятите кисель, в противном случае он будет очень жидким.
  7. Остудите клубничный кисель и подавайте к столу.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 6 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: лимон , клубника , вода , крахмал , сахар , ванилин . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 7 шагов.

Надеемся что рецепт «Клубничный кисель» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты