Вкусный Лагман

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Вкусный Лагман
Готовое блюдо: «Вкусный Лагман»

Вкусный и ароматный суп или соус Лагман однозначно понравится ценителям первых блюд. Вы можете использовать вместо вермишели домашнюю лапшу при желании. Помидоры можно заменить 1 столовой ложкой томатной пасты. 

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 5 минут
  • Сколько готовится: 40 минут
  • Общее время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

  • укроп по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу
  • масло растительное 4 столовые ложки
  • картофель 4 штуки
  • помидор 3 штуки
  • морковь 2 штуки
  • лук 2 штуки
  • говядина мякоть 700 граммов
  • спагетти 800 граммов
  • петрушка по вкусу
  • базилик по вкусу
  • розмарин по вкусу
  • вода 1.5 литра
  • лавровый лист 1 штука

Как приготовить за 8 шагов

  1. В казане на растительном масле пассеровать до прозрачности мелко порезанный лук.
  2. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком (мясо, после нарезания, желательно немного подсушить и обжаривать до темной корочки). 
  3. Добавить мелко порезанную соломкой морковь и обжарить. 
  4. Добавить томаты, потушить 5 минут.
  5. Залить 1,5 л воды, закипятить, затем уменьшить огонь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить 15 минут. 
  6. Картофель порезать небольшими кубиками, добавить в соус и варить до готовности.
  7. Добавить мелко порезанную зелень, лавровый лист, закрыть крышкой, снять с плиты и дать настояться 10 минут.
  8. Отдельно в подсоленной воде отварить необходимое количество спагетти, воду слить, промыть холодной водой (чтобы спагетти не слипались, если вы приготовили на не один раз, их после промывки необходимо сбрызнуть маслом), разложить в порционные тарелки и залить соусом.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 15 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: укроп , перец черный молотый , соль , масло растительное , картофель , помидор , морковь , лук , говядина мякоть , спагетти , петрушка , базилик , розмарин , вода , лавровый лист . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 8 шагов.

Надеемся что рецепт «Вкусный Лагман» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.