Окрошка на курином бульоне

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Окрошка на курином бульоне
Готовое блюдо: «Окрошка на курином бульоне»

Окрошка на курином бульоне - блюдо, которое не только вкусное, но еще и малозатратное по времени. Достаточно всего лишь один раз отварить бульон и ингредиенты и поставить все в холодильник. А после, по мере необходимости готовит окрошку. Ведь в такое жаркое время года не хочется кушать классические супы и борщи. Блюдо получается достаточно сытным из-за того, что вместо минеральной воды, сыворотки или кефира используется куриный бульон. Куриное мясо можно заменить колбасой.

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 1 час 30 минут
  • Сколько готовится: 10 минут
  • Общее время приготовления: 1 час 40 минут

Ингредиенты

  • сметана 3 столовые ложки
  • огурец 4 штуки
  • яйцо 5 штук
  • картофель 300 граммов
  • куриное мясо 400 граммов
  • бульон куриный 3 литра
  • сок лимона по вкусу
  • укроп по вкусу
  • горчица по вкусу

Как приготовить за 7 шагов

  1. Нужно сварить куриный бульон.
  2. Затем отварите картофель, чтобы потом порезать его кубиками.
  3. Сварите яйца.
  4. Все ингредиенты, а именно картофель, яйца, мясо из бульона, огурцы режем кубиками.
  5. Кладем в тарелку пару столовых ложек так званой начинки и заливаем бульоном.
  6. Далее прямо в тарелку кладем ложку сметаны, немного горчицы и выдавливаем лимонный сок по вкусу.
  7. Все это перемешиваем, украшаем зеленью, можно добавить свежий редис, если есть, и получается очень вкусная и сытная окрошка.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 9 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: сметана , огурец , яйцо , картофель , куриное мясо , бульон куриный , сок лимона , укроп , горчица . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 7 шагов.

Надеемся что рецепт «Окрошка на курином бульоне» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты