Салат с грейпфрутом и авокадо

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Салат с грейпфрутом и авокадо
Готовое блюдо: «Салат с грейпфрутом и авокадо»

Лёгкий и свежий салат с грейпфрутом и авокадо разнообразит  ваше повседневное меню, а также позволит получить максимум витаминов за один приём пищи. Такой салат не теряет своей актуальности круглый год, но лучше всего готовить его весной, когда остро ощущается тоска по яркой, сочной и полезной еде в рационе.

Богатые витаминами грейпфрут и свежая зелень, орехи, авокадо - все они дарят заряд бодрости и энергии, а заправка из апельсинового сока с маслом и специями привносит яркие, немного необычные и пикантные нотки. Такой фруктовый салат станет украшением и праздничного стола.

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 5 минут
  • Сколько готовится: 20 минут
  • Общее время приготовления: 25 минут

Ингредиенты

  • перец красный молотый по вкусу
  • масло оливковое 4 столовые ложки
  • зира 1 щепотка
  • лимон 1 штука
  • апельсин 1 штука
  • щавель 100 граммов
  • лук 1 штука
  • грейпфрут 2 штуки
  • авокадо 1 штука
  • соль по вкусу
  • чеснок 1 зубок
  • орех грецкий 50 граммов

Как приготовить за 8 шагов

  1. Очистите грейпфрут от кожуры и соединительных перегородок, освободив мякоть. Кожуру грейпфрута вы можете сохранить и использовать ее для подачи салата.
  2. Авокадо разрежьте пополам, извлеките косточку и отделите мякоть от кожуры. Сбрызните небольшим количеством лимонного сока.
  3. Нарежьте грейпфрут и авокадо небольшими кусочками.
  4. Добавьте нарезанный полукольцами лук, измельчённую зелень. Хорошо подойдёт молодой щавель и листья салата.
  5. Для заправки смешайте сок апельсина, 1 ст.л. лимонного сока и оливковое масло.
  6. Измельчите и добавьте в заправку чеснок, щепотку зиры и красного острого перца. Все хорошо перемешайте.
  7. Добавьте заправку к салату и перемешайте. Всыпьте соль и острый перец по вкусу.
  8. Готовый салат с грейпфрутом и авокадо подавайте посыпав горстью орехов по вкусу.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 12 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: перец красный молотый , масло оливковое , зира , лимон , апельсин , щавель , лук , грейпфрут , авокадо , соль , чеснок , орех грецкий . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 8 шагов.

Надеемся что рецепт «Салат с грейпфрутом и авокадо» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты