Хориатики, настоящий греческий салат

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Хориатики, настоящий греческий салат
Готовое блюдо: «Хориатики, настоящий греческий салат»

Греческий салат популярен во всем мире, но сами греки называют «хориатики», в переводе это значит «деревенский». Состоит сей салат из самых простых и доступных в стране ингредиентов - помидоров, сладкого, обязательно красного перца, огурцов, лука шалота, оливок, оливкового масла, орегано (сухой или свежей) и феты. Фету ни в коем случае нельзя резать на кубики, греки кладут целым куском. К слову, в Греции вообще предпочитают резать ингредиенты очень крупно. Оливки в оригинальном хориатики всегда с косточками.

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 5 минут
  • Сколько готовится: 10 минут
  • Общее время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

  • сыр фета 150 граммов
  • оливки 150 граммов
  • перец сладкий 1 штука
  • лук шалот 1 штука
  • огурец 1 штука
  • помидор 2 штуки
  • уксус винный 1 столовая ложка
  • масло оливковое 50 миллилитров
  • соль по вкусу
  • орегано по вкусу

Как приготовить за 5 шагов

  1. Помидоры нарежьте крупными квадратными кусочками и отправьте в салатницу.
  2. С огурца обязательно срежьте кожуру. Нарежьте овощ кружочками шириной примерно 1,5 см. Добавьте огурец к помидорам.
  3. Такими же широкими колечками нарежьте болгарский перец, а лук — широкими полукольцами. Выложите их в салатницу.
  4. Получился многоярусный салат. Теперь надо добавить в него целые оливки, уксус, соль и оливковое масло. В оригинале салат не перемешивают, но вы можете это сделать.
  5. Только потом нужно положить на овощи большой цельный кусок феты. Сыр предварительно необходимо промыть водой и обсушить бумажной салфеткой. Последний штрих — сбрызнуть фету оливковым маслом, посыпать салат орегано, сухим или свежим.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 10 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: сыр фета , оливки , перец сладкий , лук шалот , огурец , помидор , уксус винный , масло оливковое , соль , орегано . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 5 шагов.

Надеемся что рецепт «Хориатики, настоящий греческий салат» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты