Маринованные перцы по-армянски

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Маринованные перцы по-армянски
Готовое блюдо: «Маринованные перцы по-армянски»

Попробовав маринованные перцы по-армянски один раз вы поймете, что это блюдо станет вашей любимой закуской на всю жизнь. Они очень ароматные и нереально вкусные. Лучше всего к этому рецепту подходят зеленые перцы, но можно взять любые.

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 10 минут
  • Сколько готовится: 15 минут
  • Общее время приготовления: 25 минут

Ингредиенты

  • лавровый лист по вкусу
  • чеснок 3 зубка
  • уксус 100 миллилитров
  • сахар 3 щепотки
  • масло растительное 200 миллилитров
  • вода 400 миллилитров
  • перец сладкий 1 килограмм
  • перец душистый черный горошком по вкусу
  • укроп по вкусу

Как приготовить за 6 шагов

  1. В кастрюлю налить растительное масло, добавить сахарный песок, уксус, лавровый лист, перец горошком и соль.
  2. Пока нагревается, разрезаем перцы вдоль до плодоножки.
  3. Когда в кастрюле уже кипит маринад, кладем перцы (но не друг на друга, а на дно только, чтобы каждый в маринаде был) и держим там, пока не станут мягкие.
  4. Те, которые вытащили из кастрюли, кладем на дуршлаг, а в кастрюлю закладываем остальные перцы и т.д. 
  5. Когда перцы готовы, выкладываем в емкость слоями: слой перцев, на них чеснок (пропущенный через пресс), затем лавровый лист, укроп (порубленный мелко) и т.д.
  6. Можно положить несколько горошин перца. Ставим в холодильник. 

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 9 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: лавровый лист , чеснок , уксус , сахар , масло растительное , вода , перец сладкий , перец душистый черный горошком , укроп . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 6 шагов.

Надеемся что рецепт «Маринованные перцы по-армянски» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты