Мойва пряного посола

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Мойва пряного посола
Готовое блюдо: «Мойва пряного посола»

Мойва пряного посола - простое блюдо, которое приготовить может даже не слишком умелая хозяйка. При желании вы можете добавлять любые пряности, специи, травы, но все же лучше попробовать классический состав ингредиентов. 
 

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 5 минут
  • Сколько готовится: 1 день 15 минут
  • Общее время приготовления: 1 день 20 минут

Ингредиенты

  • соль 1.5 столовые ложки
  • гвоздика 10 бутонов
  • лавровый лист 5 штук
  • мойва замороженная 1 килограмм
  • вода 1 литр
  • перец душистый черный горошком 5 штук

Как приготовить за 6 шагов

  1. Мойву хорошенько промойте под проточной водой, дайте ей немного обсохнуть.
  2. Затем почистите рыбу от внутренностей, уберите голову.
  3. Если в мойве есть икра - оставьте ее.
  4. Уложите рыбку в какую-нибудь ёмкость, например, пластмассовое ведёрко. После этого займитесь приготовлением рассола. Для этого лавровый лист выложите в кастрюлю, добавьте бутоны гвоздики, соль, душистый перец залейте все водой и поставьте на медленный огонь.
  5. Рассол доведите до кипения и кипятите в течение 5-7 минут, после чего дайте остыть, затем залейте мойву и оставьте рыбку на сутки.
  6. Через сутки мойва пряного посола готова. Теперь можно к ней добавить лук, подсолнечное масло и если любите - уксус.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 6 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: соль , гвоздика , лавровый лист , мойва замороженная , вода , перец душистый черный горошком . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 6 шагов.

Надеемся что рецепт «Мойва пряного посола» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.