Куриные голени запечённые в баклажане

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Куриные голени запечённые в баклажане
Готовое блюдо: «Куриные голени запечённые в баклажане»

Рецептов из баклажан очень много, и каждый заслуживает того, чтобы его приготовили. Не так давно я попробовала куриные голени, запеченные в баклажане - блюдо просто изумительное, вкусное, сочное, и вполне праздничное. Из указанных ингредиентов получается 2 порции.
 

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 10 минут
  • Сколько готовится: 55 минут
  • Общее время приготовления: 1 час 5 минут

Ингредиенты

  • масло растительное по вкусу
  • соль по вкусу
  • чеснок 2 зубка
  • сметана 3 столовые ложки
  • куриная голень 2 штуки
  • морковь 1 штука
  • лук 1 штука
  • баклажан 1 штука
  • паприка 1 щепотка
  • перец черный молотый 1 щепотка

Как приготовить за 5 шагов

  1. Приготовить маринад для голеней. Смешайте в миске сметану, паприку, перец, соль и чеснок. Поместите в маринад куриные голени и отправьте в холодильник на 20 минут. Чем дольше они будут мариноваться, тем мягче и вкуснее будет мясо.
  2. Пока мясо маринуется, подготовьте баклажаны. Вымойте их и разрежьте напополам, немного присолите. Удалите мякоть.
  3. Мякоть баклажан порежьте кубиками, потрите морковь и порежьте лук. Все это перемешайте и обжарьте до готовности на растительном масле, слегка присолив.
  4. Корзинки для голеней обильно смажьте изнутри маринадом, в котором они ждут своего часа. Лодочки из баклажанов с овощами и голенями выложите  на противень и поместите в хорошо разогретую духовку.
  5. Запекаться блюдо будет около получаса при 180 градусах.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 10 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: масло растительное , соль , чеснок , сметана , куриная голень , морковь , лук , баклажан , паприка , перец черный молотый . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 5 шагов.

Надеемся что рецепт «Куриные голени запечённые в баклажане» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты