Куриные котлеты с овсянкой

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Куриные котлеты с овсянкой
Готовое блюдо: «Куриные котлеты с овсянкой»

Куриные котлеты с овсянкой - частые гости на нашем столе. Рецепт собрала «на коленке» из того, что было, а результат приятно удивил. Котлеты получаются сочные, нежные, мягкие , ароматные. Просто пальчики оближешь.

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 20 минут
  • Сколько готовится: 25 минут
  • Общее время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу
  • яйцо 1 штука
  • овсяные хлопья 100 граммов
  • лук 1 штука
  • куриное бедро 700 граммов
  • чеснок сушеный по вкусу
  • масло растительное по вкусу

Как приготовить за 6 шагов

  1. Мякоть куриных бедер отделить от кости. Мясо и лук пропустить через мясорубку. (Если мясорубки нет - воспользуйтесь блендером).
  2. Хлопья измельчаем тоже в блендере.
  3. Полученный фарш соединяем с яйцом, солью и специями.
  4. Всыпаем овсянку в фарш. Хорошо вымешиваем и отбиваем об миску. Как отбивать фарш: Берём фарш в руки и шлепаем его в миску. И так много раз, 10 раз будет хорошо. Зачем отбивать: Фарш на глазах будет становится однородным и более плотным. На выходе, готовые изделия будут пышнее и нежнее.
  5. Готовый фарш накрываем пленкой оставляем на 10 минут в холодильнике в покое. Можно этого и не делать.
  6. Сковороду разогреваем, наливаем растительное масло. Мокрыми руками формируем котлеты и выкладываем на сковороду. Жарим котлеты с двух сторон под крышкой.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 8 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: перец черный молотый , соль , яйцо , овсяные хлопья , лук , куриное бедро , чеснок сушеный , масло растительное . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 6 шагов.

Надеемся что рецепт «Куриные котлеты с овсянкой» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты