Курица, запеченная с апельсинами

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Курица, запеченная с апельсинами
Готовое блюдо: «Курица, запеченная с апельсинами»

Курица, запеченная с апельсинами, часто появляется на нашем семейном праздничном столе. Куриное мясо получается удивительно сочным, а ароматные апельсины дарят ему неповторимый вкус и нежность. Старайтесь готовить не слишком большую курочку, не более 1, 5 кг весом. Она лучше пропечется и пропитается соком апельсина. 

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 10 минут
  • Сколько готовится: 2 часа 40 минут
  • Общее время приготовления: 2 часа 50 минут

Ингредиенты

  • соль по вкусу
  • чеснок 5 зубков
  • апельсин 3 штуки
  • курица 1.5 килограмма
  • перец черный молотый по вкусу

Как приготовить за 8 шагов

  1. Помойте курицу и апельсины. Разогрейте духовку до 180 С.
  2. Положите курицу в форму для выпечки, натрите солью и молотым черным перцем внутри и снаружи.
  3. Нарежьте апельсины кружками. Если Вам не нравится вкус цедры, то предварительно очистите апельсины.
  4. Аккуратно поднимите кожу на грудке курицы и проложите апельсиновые кружки между мясом и кожей. Переверните курицу и сделайте то же самое на спине.
  5. Переверните курицу обратно. Очистите чеснок и нарежьте зубчики вдоль на половинки или четвертинки. Положите чеснок внутрь курицы.
  6. Наполните курицу оставшимися кружками апельсинов.
  7. Свяжите ножки курицы вместе. Если остались нарезанные апельсины, положите их в форму вместе с курицей.
  8. Запекайте курицу примерно 2 - 2,5 часа, время от времени поливая соком. Горячую курицу нарежьте на части и подавайте.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 5 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: соль , чеснок , апельсин , курица , перец черный молотый . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 8 шагов.

Надеемся что рецепт «Курица, запеченная с апельсинами» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты