Окорочка с сыром и картофелем в фольге

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Окорочка с сыром и картофелем в фольге
Готовое блюдо: «Окорочка с сыром и картофелем в фольге»

Окорочка с сыром и картофелем в фольге получаются очень мягкими и нежными, с сырно-чесночным вкусом, с аппетитной корочкой. Попробуйте обязательно и вы получите истинное наслаждение.

 

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 10 минут
  • Сколько готовится: 55 минут
  • Общее время приготовления: 1 час 5 минут

Ингредиенты

  • масло растительное 1 столовая ложка
  • чеснок 4 зубка
  • сметана 100 граммов
  • сыр твердый 100 граммов
  • картофель 600 граммов
  • куриный окорочок 4 штуки
  • приправа для курицы по вкусу
  • соль по вкусу
  • смесь перцев по вкусу

Как приготовить за 8 шагов

  1. Картофель почистить, нарезать тонкими пластиками. 
  2. Фольгу нарезать на квадраты, расстелить на противень, смазать маслом. Разложить картофель, посолить и поперчить.
  3. Сыр натереть на средней терке.
  4. Чеснок нарезать тонкой соломкой.
  5. Окорочка хорошо помыть, обсушить салфеткой. Аккуратно оттянуть кожу и острым ножом сделать надрезы в мясе, где получится, вокруг кости. Надрезы стараться делать не сквозные. Нафаршировать их тертым сыром, хорошо вдавливая его во внутрь, вместе с нарезанным чесноком. Посыпать сверху солью, смесью перцев и приправой.
  6. Оставшийся сыр разложить сверху на окорочка. Шкурку аккуратно вернуть на место. Уложить окорочка на картофель. Смазать сметаной или майонезом. Завернуть в фольгу.
  7. Запекать вкуснейшие и аппетитнейшие окорочка, фаршированные сыром, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. За 15 минут до окончания запекания фольгу раскрыть и дать подрумяниться окорочкам, до красивой румяной корочки.
  8. Готовность проверяйте сами, ориентируясь на свою духовку. Может время понадобится или больше, или меньше.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 9 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: масло растительное , чеснок , сметана , сыр твердый , картофель , куриный окорочок , приправа для курицы , соль , смесь перцев . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 8 шагов.

Надеемся что рецепт «Окорочка с сыром и картофелем в фольге» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты