Минтай под сметанно-чесночным соусом

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Минтай под сметанно-чесночным соусом
Готовое блюдо: «Минтай под сметанно-чесночным соусом»

Минтай под сметанно-чесночным соусом - вкусное и быстрое блюдо, которое понравится всем любителям рыбы. Из простых и доступных ингредиентов вы приготовите отличный обед или ужин. Подавать его можно как отдельно, так и с различными гарнирами.

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 5 минут
  • Сколько готовится: 20 минут
  • Общее время приготовления: 25 минут

Ингредиенты

  • чеснок 1 зубок
  • соль по вкусу
  • сметана 150 граммов
  • масло оливковое 1 столовая ложка
  • минтай 400 граммов
  • сок лимона по вкусу
  • приправа для рыбы по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • укроп 1 пучок

Как приготовить за 5 шагов

  1. Минтай обрезать на филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обсыпать приправой для рыбы.
  2. Нагреть сковороду, добавить оливковое масло. Обжарить филе минтая до полуготовности с двух сторон на среднем огне.
  3. В отдельной емкости смешать сметану, мелко нарезанный укроп, давленый чеснок, немного соли.
  4. Залить получившейся смесью рыбу на сковороде, убрать огонь, перемешать рыбу с соусом лопаткой, накрыть крышкой и тушить минут 15.
  5. Сбрызнуть лимонным соком.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 9 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: чеснок , соль , сметана , масло оливковое , минтай , сок лимона , приправа для рыбы , перец черный молотый , укроп . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 5 шагов.

Надеемся что рецепт «Минтай под сметанно-чесночным соусом» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.