Запеченная рыба с овощами

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Запеченная рыба с овощами
Готовое блюдо: «Запеченная рыба с овощами»

Запеченная рыба с овощами в молочном соусе невероятно вкусная - прост пальчики оближешь! Особенно актуален этот рецепт для тех, кто считает за каждым приемом пищи калории - и покушали вкусно, и не поправились. Рыбу выбирайте по своему вкусу - хека, трески, судака или любую другую, не жирную. 

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 10 минут
  • Сколько готовится: 50 минут
  • Общее время приготовления: 1 час

Ингредиенты

  • яйцо 2 штуки
  • молоко 300 миллилитров
  • огурец соленый 2 штуки
  • перец сладкий 1 штука
  • помидор 3 штуки
  • филе рыбное 1 килограмм
  • горчица 1 чайная ложка
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • укроп по вкусу

Как приготовить за 7 шагов

  1. Нарезать филе рыбы на порционные кусочки, посолить, поперчить и уложить в форму для запекания.
  2.  Нарезать кружочками помидоры и огурцы, болгарский перец – соломкой и последовательно разложить огурцы и перец сверху на рыбу, а помидоры разместить по краю формы.
  3. Перед тем как приступить к приготовлению соуса, необходимо включить духовку, отрегулировав температуру до 180° С.
  4. Для приготовления соуса взбейте два яйца с солью, затем добавьте горчицу, ещё раз взбейте и добавьте 300 мл молока.
  5. Приготовленной молочной смесью залейте рыбу, после чего поставьте форму в духовой шкаф. Запекать в течение 40-45 минут.
  6. По истечению этого времени вынуть форму из духового шкафа и посыпать свежей зеленью.  
  7. Нежирную рыбку можно запечь с помидорами и сыром. Если вы хотите, чтобы блюдо было не калорийным, то заменяйте жирные компоненты более легкими.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 10 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: яйцо , молоко , огурец соленый , перец сладкий , помидор , филе рыбное , горчица , соль , перец черный молотый , укроп . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 7 шагов.

Надеемся что рецепт «Запеченная рыба с овощами» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты