Печень по-царски

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Печень по-царски
Готовое блюдо: «Печень по-царски»

Печень по-царски - шикарное блюдо, невероятно вкусное. Его по достоинству оценят любители простых в приготовлении, но красивых блюд. Лучше всего брать куриную печень, она самая нежная и мягкая. Если у вас нет в холодильнике молока, его можно заменить кефиром.
 

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 10 минут
  • Сколько готовится: 1 час 10 минут
  • Общее время приготовления: 1 час 20 минут

Ингредиенты

  • печень куриная 500 граммов
  • лук 300 граммов
  • морковь 300 граммов
  • крупа манная 130 граммов
  • молоко 130 миллилитров
  • майонез 50 граммов
  • соль по вкусу
  • масло растительное по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Как приготовить за 6 шагов

  1. Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час.
  2. Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Протушить их в небольшом количестве масла.
  3. Огнеупорную форму смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить.
  4. Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом.
  5. Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить, смазать майонезом.
  6. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 С около 1 часа.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 9 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: печень куриная , лук , морковь , крупа манная , молоко , майонез , соль , масло растительное , перец черный молотый . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 6 шагов.

Надеемся что рецепт «Печень по-царски» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты