Бекон в домашних условиях

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Бекон в домашних условиях
Готовое блюдо: «Бекон в домашних условиях»

Как приготовить бекон в домашних условиях? Все больше хозяек стремится готовить все вкусности дома, а не покупать в магазинах готовый продукт. Бекон можно отлично приготовить самостоятельно, рецепт простой, особых познаний в кулинарии не надо. Большая поправка к рецепту - берите соль каменную, а не мелкого помола,это очень важно! С мелкой бекон получится пересоленным.
 

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 10 минут
  • Сколько готовится: 55 минут
  • Общее время приготовления: 1 час 5 минут

Ингредиенты

  • луковая шелуха 3 горстки
  • соль 0.5 стакана
  • вода 1 литр
  • грудинка свиная 1 килограмм
  • лавровый лист 3 штуки
  • приправа для свинины 1 пакет

Как приготовить за 3 шага

  1. Готовим тузлук. Один литр холодной воды, соль, луковая шелуха, лавровый лист, приправа к свинине - все эти компоненты смешайте в воде и доведите до кипения. Потом вложить в тузлук бекон. Варите 45-50 минут.
  2. Бекон получится золотистого красивого цвета. После того как он сварится, не вынимайте его из тузлука, а оставьте на ночь в нем мариноваться и остывать.
  3. Потом достаньте, дайте стечь лишней жидкости от тузлука, салфеткой промокните, сложите в пищевой контейнер и поставьте в холодильник. Нежный бекон готов. Это действительно очень вкусно. 

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 6 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: луковая шелуха , соль , вода , грудинка свиная , лавровый лист , приправа для свинины . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 3 шага.

Надеемся что рецепт «Бекон в домашних условиях» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.