Мясо с картофелем в рукаве

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Мясо с картофелем в рукаве
Готовое блюдо: «Мясо с картофелем в рукаве»

Готовится мясо с картофелем в рукаве очень просто, а подготовка продуктов занимает минимум времени. Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается очень мягким и сочным, а картофель - очень ароматным. Можно брать как мякоть, так и мясо на кости - все по вашему желанию.

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 10 минут
  • Сколько готовится: 1 час 50 минут
  • Общее время приготовления: 2 часа

Ингредиенты

  • соевый соус 3 столовые ложки
  • чеснок 4 зубка
  • лук 1 штука
  • перец сладкий 1 штука
  • помидор 1 штука
  • грибы шампиньоны 300 граммов
  • картофель 8 штук
  • свинина мякоть 500 граммов
  • соль по вкусу
  • итальянские травы по вкусу
  • орегано по вкусу
  • тимьян по вкусу
  • смесь перцев по вкусу

Как приготовить за 10 шагов

  1. Мясо моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Шампиньоны помыть и разрезать на 2 части. Режем мясо на кусочки (примерно 3*3 см). Лук мелко шинкуем или режем кольцами, полукольцами, как угодно. Режем чеснок зелень (если свежая), томаты, перец или другие овощи. 
  2. Выкладываем мясо в глубокую посуду. Добавляем к нему всё, что перечислено в рецепте, кроме соли. Перемешиваем и немного подсаливаем, но учитывайте, что соевый соус очень соленый. 
  3. Накрываем  мясо с грибами и оставляем мариноваться примерно на 30-40 мин. 
  4. В это время чистим картофель, режем его на средние кубики .
  5. Когда мясо промариновалось, включаем духовку на 180 градусов. 
  6. Добавляем картофель к мясу с грибами и еще раз все тщательно перемешиваем. 
  7. Берем рукав для запекания, отрезаем сколько нам нужно. Один конец закрепляем. 
  8. Перекладываем наше мясо с картофелем в рукав и так же скрепляем с другой стороны. 
  9. Протыкаем рукав в нескольких местах аккуратно зубочисткой для выхода пара (если в нем не предусмотрены отверстия производителем). Выкладываем рукав на противень.  Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1,5. 
  10. Достаем из духовки. Аккуратно разрезаем пакет по середине. Раскладываем содержимое по тарелкам (желательно, чтобы тарелки были с углублением), щедро поливаем соком, который образовался при запекании.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 13 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: соевый соус , чеснок , лук , перец сладкий , помидор , грибы шампиньоны , картофель , свинина мякоть , соль , итальянские травы , орегано , тимьян , смесь перцев . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 10 шагов.

Надеемся что рецепт «Мясо с картофелем в рукаве» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты