Сочная свиная грудинка

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Сочная свиная грудинка
Готовое блюдо: «Сочная свиная грудинка»

Сочная свиная грудинка - это блюдо невероятно вкусное. Оно получается ароматным, нежным по консистенции. Старайтесь брать грудинку более мясную, если будет одно сало, то оно попросту растает в процессе приготовления. При желании вы можете обмазать грудинку не солью, а соевым соусом. Подавать ее следует в охлажденном виде, нарезанную на ломтики.

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 6 часов 20 минут
  • Сколько готовится: 1 час 30 минут
  • Общее время приготовления: 7 часов 50 минут

Ингредиенты

  • лавровый лист 2 штуки
  • соль по вкусу
  • вода минеральная газированная 125 миллилитров
  • чеснок 12 зубков
  • лук 4 штуки
  • грудка куриная 1.5 килограмма
  • перец черный молотый по вкусу

Как приготовить за 4 шага

  1. С грудинки снять шкурку, нарезать ее ломтями, не дорезая до конца, чтобы получилась гармошка.
  2. Натрите грудинку солью и перцем.
  3. В размеры грудинки вставить разрезанные зубки чеснока, обложить ее порезанным кольцами и слегка примятым луком и присыпать измельченным лавровым листом. Отправьте мариноваться в холодильник на 6 часов.
  4. Затем сделайте из фольги формочку, выложите весь маринованный лук на дно, сверху уложите грудинку, полейте газированной минеральной водой и отправьте запекаться на 1 час 20 минут при температуре 190 градусов. Формочку прикрывать не надо.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 7 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: лавровый лист , соль , вода минеральная газированная , чеснок , лук , грудка куриная , перец черный молотый . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 4 шага.

Надеемся что рецепт «Сочная свиная грудинка» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.