Запеченная в горчице свинина

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Запеченная в горчице свинина
Готовое блюдо: «Запеченная в горчице свинина»

Запеченная в горчице свинина требует крайне мало ингредиентов и усилий. Это блюдо получается нереально нежным, сочным, ароматным. Мясо для запекания можете выбирать по своему вкусу, но все же будет лучше, если на нем окажется хоть немного жира - при запекании свинина станет только сочнее и мягче от него. 

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 2 часа 15 минут
  • Сколько готовится: 50 минут
  • Общее время приготовления: 3 часа 5 минут

Ингредиенты

  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу
  • чеснок 5 зубков
  • свинина корейка 500 граммов
  • горчица 2 столовые ложки

Как приготовить за 5 шагов

  1. Мясо немного споласкиваем, вытираем насухо полотенцем. Солим, перчим по вкусу.
  2. Шпигуем в разных местах чесноком.
  3. Намазываем горчицей и оставляем на несколько часов в холодном месте. 
  4. Заворачиваем мясо в фольгу, плотно, чтобы не выпускать сок.
  5. Кладем на противень и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Примерно на 1 час. По истечении этого часа (или чуть больше), открываем фольгу, прибавляем температуры и оставляем мясо в духовке еще минут на 10. Так  получится аппетитная корочка.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 5 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: перец черный молотый , соль , чеснок , свинина корейка , горчица . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 5 шагов.

Надеемся что рецепт «Запеченная в горчице свинина» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты