​Пирог Вишневый шик

Пошаговый рецепт приготовления c фото
​Пирог Вишневый шик
Готовое блюдо: «​Пирог Вишневый шик»

Обалденный пирог! Очень сочный, очень ароматный, в меру сладкий, с восхитительной кокосовой «шапочкой». Готовить пирог проще простого, продукты все незамысловатые. Непременно попробуйте, я уверена, что Вы просто влюбитесь в эту душевную и такую домашнюю выпечку!

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 20 минут
  • Сколько готовится: 55 минут
  • Общее время приготовления: 1 час 15 минут

Ингредиенты

  • компот из вишни с ягодами 500 миллилитров
  • мука пшеничная 200 граммов
  • соль 1 щепотка
  • разрыхлитель 10 граммов
  • сахар 360 граммов
  • сметана 450 граммов
  • масло сливочное 100 граммов
  • яйцо 3 штуки
  • кокосовая стружка 3 столовые ложки
  • ванилин по вкусу

Как приготовить за 9 шагов

  1. Вишню откинуть на сито, и дать хорошо стечь жидкости. Если ягоды с косточками, убрать их.
  2. Для теста соединить яйца, размягченное сливочное масло и половину сахара. Перемешать с помощью миксера. Добавить половину сметаны, разрыхлитель. Взбить.
  3. Затем добавить просеянную муку. Муки может потребоваться чуть меньше. Тщательно перемешать. При желании, можно опять взбить миксером. Тесто должно быть густое, но льющееся. 
  4. Выложить тесто в форму (24см.). Если будете использовать разъемную форму, то ее лучше проложить бумагой для выпечки, у меня тесто немного вытекло снизу.
  5. На тесто выложить вишню. Присыпать кокосовой стружкой.
  6. Печь в разогретой до 180 С духовке  20-25 мин. Тесто должно схватиться а стружка зарумяниться.
  7. За это время приготовить кокосовую глазурь. В мисочке соединить оставшиеся сметану и сахар, тщательно перемешать, добавляем ванилин и кокосовую стружку.
  8. Достать пирог из духовки. Распределить по пирогу кокосовую глазурь.
  9. Печь еще  20-30 мин. Готовый пирог должен быть золотистого цвета. Дать ему остыть в форме. Лучше подавать холодным.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 10 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: компот из вишни с ягодами , мука пшеничная , соль , разрыхлитель , сахар , сметана , масло сливочное , яйцо , кокосовая стружка , ванилин . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 9 шагов.

Надеемся что рецепт «​Пирог Вишневый шик» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты