Турецкий десерт из манки

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Турецкий десерт из манки
Готовое блюдо: «Турецкий десерт из манки»

Из манки можно приготовить много различных десертов. Эта крупа знакома нам с детства, многие обожают манную кашу, некоторые просто на дух не переносят. Но смеем вас заверить, что этот турецкий десерт из манки станет частым гостем на вашем столе. Он невероятно вкусный, нежный и легкий. Понравится как детям, так и взрослым. 

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 10 минут
  • Сколько готовится: 3 часа 40 минут
  • Общее время приготовления: 3 часа 50 минут

Ингредиенты

  • крупа манная 100 граммов
  • сахар 350 граммов
  • яйцо 2 штуки
  • лайм 1 штука
  • лимон 1 штука
  • молоко 500 миллилитров
  • орех кешью по вкусу

Как приготовить за 13 шагов

  1. Лимон и лайм тщательно помойте.
  2. Снимите цедру с лимона и лайма. Сделать это можно с помощью мелкой терки.
  3. Выжмите сок из лайма и лимона.
  4. Соедините яйца и сахар (200 грамм), хорошо их перемешайте.
  5. Добавьте манную крупу и вновь хорошенько перемешайте.
  6. Массу переложите в кастрюлю, добавьте молоко. Перемешайте.
  7. Когда молоко закипит, добавьте в него цедру лимона и лайма.
  8. Варите до загустения около 10-15 минут. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы манка не подгорела. Снимите с огня, накройте крышкой.
  9. Сок цитрусовых  смешайте с оставшимся сахаром.
  10. Перелейте его в силиконовую форму.
  11. Поставьте ее в микроволновку на полную мощность не более чем на 5 минут или в духовку, минут на 10-15. Жидкость должна стать светло-коричневой и тягучей. Главное — не передержите. Можно отдельно сварить карамель на плите, в кастрюльке.
  12. Манную массу взбейте миксером.
  13. Выложите ее поверх карамели. Уберите в морозильную камеру  на 3 часа. Затем достаньте ее, переверните на блюдо, дайте  постоять 20 минут, посыпьте измельченными орешками.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 7 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: крупа манная , сахар , яйцо , лайм , лимон , молоко , орех кешью . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 13 шагов.

Надеемся что рецепт «Турецкий десерт из манки» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.