Постный пирог со смородиной

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Постный пирог со смородиной
Готовое блюдо: «Постный пирог со смородиной»

Такой постный пирог со смородиной станет отличным десертом к чаю как летом, когда в изобилии свежая смородина, так и в любое другое время года, когда для него можно использовать смородину замороженную.

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 10 минут
  • Сколько готовится: 40 минут
  • Общее время приготовления: 50 минут

Ингредиенты

  • сахар 5 столовых ложек
  • масло растительное 5 столовых ложек
  • вода 6 столовых ложек
  • ванильный сахар 1 пакет
  • сода на кончике ножа
  • соль 1 щепотка
  • мука пшеничная 1 столовая ложка
  • смородина черная 1 стакан

Как приготовить за 11 шагов

  1. Ягоды разморозить.
  2. В миску просеять стакан муки, добавить соль, сахар, ванильный сахар, воду, растительное масло, перемешать, добавить остальную просеянную муку с содой.
  3. Замесить эластичное тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 1 час.
  4. В ягоды добавить муку и сахар, перемешать.
  5. Духовку включить на 180 градусов, форму смазать растительным маслом.
  6. Тесто поделить на 2 части, одну больше одну меньше.
  7. Раскатать большую часть, уложить в форму, сделать бортики.
  8. Сверху распределить начинку.
  9. Раскатать меньшую часть теста, накрыть пирог сверху, аккуратно защипать края, смазать пирог кисточкой растительным маслом, посыпать сахаром, в середине сделать небольшое отверстие для выхода пара.
  10. Выпекать пирог минут 30-35, он плохо подрумянивается, поэтому не стоит передерживать его в духовке, проверить только на готовность само тесто проткнув зубочисткой,если она сухая - пирог готов.
  11. Остудить пирог немного в форме, затем переложить на блюдо.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 8 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: сахар , масло растительное , вода , ванильный сахар , сода , соль , мука пшеничная , смородина черная . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 11 шагов.

Надеемся что рецепт «Постный пирог со смородиной» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты