Творожная паска со сгущенным молоком

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Творожная паска со сгущенным молоком
Готовое блюдо: «Творожная паска со сгущенным молоком»

Праздник Светлого Христова Воскресения, Пасха – самый важный православный праздник. Пасха в переводе с греческого означает избавление. В этот день православные христиане празднуют избавление через Христа всего человечества от рабства нечисти. Верующие освящают пасхи и куличи и в знак единения всей семьей садятся за праздничный стол. У нас в семье также принято готовить пасху, и в этот раз я буду готовить пасху по рецепту моей бабушки. Этот рецепт творожной пасхи со сгущенкой очень понравится сладкоежкам, особенно у нас ее любят дети. Сметану нужно брать очень жирную,  42 %.

Вместо обычного сгущенного молока можно взять вареную сгущенку, получится также красивая пасха, но немного с другим вкусом.

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 10 минут
  • Сколько готовится: 12 часов 20 минут
  • Общее время приготовления: 12 часов 30 минут

Ингредиенты

  • творог 800 граммов
  • сметана 200 граммов
  • изюм 150 граммов
  • молоко сгущенное 380 граммов
  • ванильный сахар 1 чайная ложка

Как приготовить за 10 шагов

  1. Замочим изюм в стакане теплой воды, оставим на полчаса.
  2. Протрем творог через сито (дважды), можно также воспользоваться мясорубкой. Творог станет пышным и воздушным.
  3. Добавим к творогу сметану и тщательно все перемешаем с помощью блендера.
  4. Добавим сгущенное молоко и ванильный сахар. Я добавляла 1 г ванилина вместо ванильного сахара, так как дома его не нашлось.
  5. Взбиваем полученную смесь до однородной консистенции. Попробуем, возможно, вы любите послаще, тогда добавьте еще немного сахара и перемешайте.
  6. Сольем воду с изюма, немного его обсушим. Добавим в творожную смесь изюм и перемешаем.
  7. Поставим пасочницу на тарелку, чтоб туда стекала сыворотка с творога. Выложим пасочницу влажной марлей, сложенной в несколько слоев.
  8. Переложим творожную смесь в пасочницу, разровняем ее и слегка прижмем, затем аккуратно сложим края марли.
  9. Сверху положим груз, я ставлю небольшую закрытую банку с водой. Ставим все в холодильник на 12 часов.
  10. Достаем, убираем сверху марлю и аккуратно переворачиваем на сухую тарелку, снимаем марлю с пасхи. Пасха творожная со сгущенным молоком готова. Можете украсить ее по вашему желанию, я использовала обычную сахарную посыпку, которая продается во всех магазинах.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 5 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: творог , сметана , изюм , молоко сгущенное , ванильный сахар . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 10 шагов.

Надеемся что рецепт «Творожная паска со сгущенным молоком» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты