Творожная запеканка с рисом и яблоками

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Творожная запеканка с рисом и яблоками
Готовое блюдо: «Творожная запеканка с рисом и яблоками»

Творожная запеканка с рисом и яблоками  - безглютеновая и маложирная, поэтому подойдет для тех, кто не дружит с глютеном и тех, кто следит за фигурой. Готовится она очень легко, и поверьте, легко может стать вашей любимой запеканкой. Наверно потому, что рецепт пережил несколько поколений едоков и до сих пор не теряет популярности. Количество риса указано в отварном виде.

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 10 минут
  • Сколько готовится: 45 минут
  • Общее время приготовления: 55 минут

Ингредиенты

  • ванильный сахар 1 столовая ложка
  • творог 500 граммов
  • рис 350 граммов
  • яйцо 3 штуки
  • сметана 2 столовые ложки
  • яблоко 3 штуки
  • сахар 100 граммов
  • цедра апельсина 1 чайная ложка

Как приготовить за 9 шагов

  1. Яйца делим на белки и желтки, белки убираем в холодильник. 
  2. В миске смешиваем отварной рис, творог, сметану, половину сахара плюс 1 ст. л ванильного сахара. Легче всего это делать толкушкой для картофельного пюре.
  3. В творожную массу добавляем цедру. Можно взять любую - апельсиновую, лаймовую, лимонную или мандариновую.
  4. Два яблока режем небольшими кусочками и смешиваем с творожной массой.
  5. Достаем из холодильника белки, взбиваем с половиной сахара до мягких пиков и осторожно вводим в творожную массу.
  6. Форму смазываем сливочным маслом и по желанию припудриваем манкой. Хорошо подойдет рисовая или кукурузная мука.
  7. Разравниваем поверхность теста в форме. Оставшееся яблоко режем тонкими ломтиками, предварительно вырезав сердцевину, и укладываем поверх теста в произвольном порядке. 
  8. Запекаем при температуре 175-180°С, время выпечки 35-40 минут. Середина запеканки, если надавить на нее пальцем, должна быть упругой, не жидкой.
  9. Даем остыть и наслаждаемся. Со сметаной, с ягодным или ванильным соусом, кленовым сиропом или с чем вам больше по душе.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 8 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: ванильный сахар , творог , рис , яйцо , сметана , яблоко , сахар , цедра апельсина . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 9 шагов.

Надеемся что рецепт «Творожная запеканка с рисом и яблоками» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты