Яйца по-шотландски

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Яйца по-шотландски
Готовое блюдо: «Яйца по-шотландски»

Яйца по шотландски совершенно не имеют никакого отношения к красивой и сказочной стране Шотландии. Это блюдо является британской закуской, в которую просто влюблены все англичане. Изумительно пахнущие котлеты с начинкой из яиц продаются в кафе, ресторанах, супермаркетах. Попробуйте приготовить яйца  по шотландски дома, и этот рецепт станет одним из самых любимых в вашей семье.

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 5 минут
  • Сколько готовится: 45 минут
  • Общее время приготовления: 50 минут

Ингредиенты

  • петрушка по вкусу
  • кориандр молотый по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • масло сливочное 50 граммов
  • яйцо 5 штук
  • фарш свиной 600 граммов
  • укроп по вкусу
  • сок лимона 1 чайная ложка
  • сухари панировочные по вкусу

Как приготовить за 7 шагов

  1. Отварить вкрутую яйца и остудить их в холодной воде.
  2. В фарш добавить соль, специи и мелко нарубленную зелень.
  3. Сформировать из мясного фарша 4 шарика. Старайтесь придерживаться пропорции 130 гр. фарша на 1 яйцо.
  4. Завернуть очищенные яйца в фарш, сформировав котлетки.
  5. Обвалять их во взбитом сыром белке яйца, обмакнуть котлеты в панировку.
  6. Выложить котлеты в форму, застеленную фольгой или на противень.
  7. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. 

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 10 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: петрушка , кориандр молотый , соль , перец черный молотый , масло сливочное , яйцо , фарш свиной , укроп , сок лимона , сухари панировочные . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 7 шагов.

Надеемся что рецепт «Яйца по-шотландски» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты