Домашняя вареная колбаса

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Домашняя вареная колбаса
Готовое блюдо: «Домашняя вареная колбаса»

Домашняя вареная колбаса является отличной альтернативой покупному магазинному продукту. В ней напрочь отсутствуют всякие E-шки, вредные для здоровья, подсластители, ароматизаторы и консерванты. Приготовленную по этому простому рецепту колбаску можно давать даже маленьким деткам, в этом случае не стоит увлекаться специями. Домашнюю вареную колбасу можно положить на бутерброд, сделать красивую нарезку даже на праздничный стол.

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 20 минут
  • Сколько готовится: 50 минут
  • Общее время приготовления: 1 час 10 минут

Ингредиенты

  • перец белый молотый по вкусу
  • куриное мясо 300 граммов
  • говядина мякоть 300 граммов
  • молоко 450 миллилитров
  • соль по вкусу
  • паприка по вкусу
  • прованские травы по вкусу
  • мускатный орех по вкусу
  • перец розовый молотый по вкусу

Как приготовить за 6 шагов

  1. В чаше блендера измельчите до однородности мясо.
  2. К полученной массе вылейте молоко (можно заменить 10 %-ми сливками) и очень хорошо вымесите.
  3. Высыпьте все выбранные специи и еще раз хорошенько перемешайте все руками.
  4. Подготовьте чашки для варки колбаски - смажьте их стенки растительным или сливочным маслом.
  5. Наполните каждую чашку на 3/4 мясной массой и оберните пакетами или пищевой пленкой.
  6. Наполненные чашки поместите в кастрюлю, дно которой устелено салфеткой, и варите около 50 минут.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 9 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: перец белый молотый , куриное мясо , говядина мякоть , молоко , соль , паприка , прованские травы , мускатный орех , перец розовый молотый . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 6 шагов.

Надеемся что рецепт «Домашняя вареная колбаса» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты