Паштет из фасоли

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Паштет из фасоли
Готовое блюдо: «Паштет из фасоли»

Очень сытный  невероятно вкусный паштет из фасоли приготовить легко и просто. Сворачивают его в виде рулета, и когда он достаточно остынет, нарезают порционными кусочками. Для приготовления паштета понадобится час вашего времени. Подавать фасолевый паштет можно к супам, сладкому чаю, вторым блюдам.

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 15 часов 20 минут
  • Сколько готовится: 3 часа 20 минут
  • Общее время приготовления: 18 часов 40 минут

Ингредиенты

  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу
  • масло сливочное 160 граммов
  • чеснок 5 зубков
  • орех грецкий 200 граммов
  • фасоль белая 500 граммов
  • паприка по вкусу
  • кориандр молотый по вкусу

Как приготовить за 8 шагов

  1. Фасоль или бобы хорошо промойте под проточной водой, уберите все лишнее (сухие палочки, почерневшие фасолинки и т. д.).
  2. Замочите на 12-15 часов фасоль в обычной холодной воде.
  3. После истечения указанного времени воду слейте, высыпьте разбухшую фасоль в кастрюлю, добавьте свежей воды и проварите до полной готовности. Охладите вместе с отваром.
  4. Отберите 250 грамм отвара, остальной вылейте, он не понадобится.
  5. В емкости блендера измельчите до однородной массы  специи, чеснок, орехи и вареную фасоль.
  6. Следите за массой, если она будет суховатой, постепенно вливайте отвар.
  7. Постелите на столе пищевую пленку и разложите на него все фасолевое пюре, одним слоем, толщиной не более сантиметра.
  8. Весь слой промажьте мягким сливочным маслом, сверните красиво паштет в рулет и отправьте в холодильник на 3 часа.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 8 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: перец черный молотый , соль , масло сливочное , чеснок , орех грецкий , фасоль белая , паприка , кориандр молотый . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 8 шагов.

Надеемся что рецепт «Паштет из фасоли» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты