Рулетики из языка 

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Рулетики из языка 
Готовое блюдо: «Рулетики из языка »

Рулетики из языка - шикарное блюдо, которое однозначно украсит новогодний, рождественский или другой праздничный стол. Важно хорошо отварить язык, а после правильно его нарезать - желательно большими кусочками, которые можно свернуть в рулеты. 

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 4 часа 10 минут
  • Сколько готовится: 20 минут
  • Общее время приготовления: 4 часа 30 минут

Ингредиенты

  • орех грецкий 3 столовые ложки
  • чеснок 3 зубка
  • сметана 100 граммов
  • грибы шампиньоны 150 граммов
  • лук 1 штука
  • язык говяжий 400 граммов
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Как приготовить за 7 шагов

  1. Язык хорошенько помойте и отварите в подсоленной воде. После этого доведите до кипения, снимите пену, посолите и поперчите. Варите в течение 3-4 часов на небольшом огне. Далее язык положите в холодную воду, очистите от кожицы и нарежьте тонкими кусочками, которые можно свернуть в рулетики. 
  2. Репчатый лук помойте, почистите, нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на антипригарной сковороде, смазанной каплей масла.
  3. Грибы так же помойте, обсушите, нарежьте тонкими пластинами и добавьте к луку. Жарьте до золотистого цвета и до испарения всей жидкости. Посолите и поперчите. 
  4. Отдельно помойте, почистите, измельчите через чесночницу чеснок и после этого смешайте с измельченными орехами и обжаренными грибами с луком. 
  5. Полученную массу выложите на кусочки языка, сверните в рулетики, положите на противень и залейте сметаной. 
  6. Поставьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 10 минут. 
  7. Перед подачей рулетики выложите на тарелку, украсьте грецкими орехами и подайте на стол.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 8 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: орех грецкий , чеснок , сметана , грибы шампиньоны , лук , язык говяжий , соль , перец черный молотый . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на zhenskiy.top этапы приготовления в 7 шагов.

Надеемся что рецепт «Рулетики из языка » понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

Похожие рецепты